Cos'è persico spigola?

Il persico spigola, noto anche come persico reale o perca fluviatilis, è un pesce d'acqua dolce appartenente alla famiglia dei percidi. È diffuso nelle acque dolci della Europa, dell'Asia e del Nord America.

Il persico spigola è un pesce predatore, caratterizzato da una forma snella e allungata, con una colorazione grigio-verde sul dorso e ventre argenteo. Ha una bocca grande con denti affilati, che utilizza per catturare le sue prede.

Questo pesce è molto apprezzato dagli appassionati di pesca sportiva per la sua resistenza e le sue abilità nel combattere una volta ferrato. Ha anche un ottimo sapore, motivo per cui è popolare in cucina.

Il persico spigola si nutre principalmente di piccoli pesci, crostacei e insetti acquatici. Predilige acque pulite e ben ossigenate, come laghi, fiumi e canali.

La taglia media del persico spigola è di circa 30-40 cm, ma può raggiungere dimensioni più grandi in base all'ambiente in cui vive. È importante rispettare le normative sulla pesca e sulle taglie minime per la cattura di questo pesce al fine di preservarne le popolazioni.